Devo dire che questa meravigliosa bavarese ai tre cioccolati, mi ha ispirato molto. La ricetta è di un mito della pasticceria italiana, Luca Montersino (www.alice.tv/Blog/lucamontersino/).
Oggi ho trascorso una meravigliosa giornata, in compagnia di amici veri, di quelli che quando stai insieme ti senti a casa, di quelli che non serve fare niente di speciale, perchè stare insieme è già speciale.
Un pranzo, le risate dei bambini che giocano, le vite raccontate, gli abbracci e quella sensazioni di stare bene.
Vorrei così dedicare alcune riflessioni, alla mia amica speciale di oggi, che, seppure lontana fisicamente, è nel mio cuore sempre. Confesso, la filosofia non è mai stata una delle mie materie preferite al liceo, ma alcune cose mi sono rimaste dentro, come ad esempio la "classifica" di Aristotele sulle varie forme di amicizia. Quindi amica mia ascolta bene: ci sono amicizie che nascono per "utilità", quando ricerchi l'altro perchè ti permette di raggiungere un fine.
Poi ci sono amicizie che nascono per" piacere", si cerca l'altro perchè la compagnia è piacevole.
Infine ci sono le amicizie che nascono per "bontà", quando due persone si cercano perchè si amano per come sono.
Solo quest'ultima forma di amicizia può durare, perchè basata su qualcosa di profondo, che migliora le persone che la intraprendono. Questa si chiama "amicizia perfetta", quando ognuno dei due vuole il bene dell'altro.
Ecco amica mia, questa è l'amicizia, ricordalo, e come diceva Aristotele:
" l'amicizia è una singola anima che dimora in due corpi".
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